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Carte et Menus, Nos plats traditionnels

Nos plats traditionnels
  • Murgh Makhani
  • CHF 35.00
Supreme of Bressan chicken tikka cooked in a cinammon sauce Suprême de poulet tikka dans sauce à la cannelle
  • Luckhnowi Murgh Korma
  • CHF 32.00
Supreme of Bressan chicken in a cashewnuts and almonds sauce Emincé de poulet bressan aux noix de cajoux et amandes
  • Kashmiri Lamb Rogan Josh
  • CHF 39.00
Limousin’s lamb cooked with Kashmiri spices Agneau du Limousin aux épices traditionnelles du Cachemire
  • Murgh Tikka Masala
  • CHF 35.00
Supreme of Bressan Chicken in a ginger, green chillies and coriander sauce Suprême de volaille de Bresse «Tikka» aux gingembres, piment vert et coriandre
  • Boti Zafrani
  • CHF 42.00
Limousin’s lamb leg in a saffron sauce Mijoté d’agneau du Limousin et sa sauce au safran
  • Dam Ki nali
  • CHF 42.00
Slow cooked Limousin’s lamb shank, classic curry Souris d’agneau au curry traditionnel
  • Balti Gosht
  • CHF 39.00
Mijoté de bœuf au gingembre, garam massala et coriandre Beef curry of ginger, garam massala and coriander
  • Murgh Karahi
  • CHF 35.00
Sliced chicken breast in a ginger, fresh coriander and green chili sauce Blanc de poulet sauté au gingembre, coriandre fraîche et piment vert
  • Biryanis
  • CHF 39.00
Riz Basmati cuit traditionnellement à l’étouffée / Lamb / Agneau / Chicken / Poulet / Gambas & Scallops / Gambas & Noix de Saint-Jacques
  • Biryanis
  • CHF 59.00
Riz Basmati cuit traditionnellement à l’étouffée / Lamb / Agneau / Chicken / Poulet / Gambas & Scallops / Gambas & Noix de Saint-Jacques

Origine des viandes

Provenance des viandes : Chevreuil : Autriche
Boeuf: France et Suisse
Agneau : France, Suisse, New Zealand Poulet : France et Suisse